Het tomatenmesje is klein in model maar doet groot werk. Bij meerdere modellen tomatenmesjes zit er en vork aan het uiteinde, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Een tomaat valt ook met een glad lemmet te snijden waaronder een koksmes. Alleen moet deze wel super scherp zijn wilt het mesblad door die taaie tomaten schil pakken. Het tomatenmesje is fijn gekarteld waardoor het zonder moeite en zonder rafelen door de schil snijdt.